Licopene in polvere
Nome latino: Prunus salicina Lindl
Altro nome: Estratto di pomodoro Licopene
Aspetto: polvere rossa
Parte della pianta usata: frutto
Specifiche: 1-40%
Metodo di prova: UV,TLC
Scadenza: 2 anni
Conservazione: conservato in luogo fresco e asciutto
Applicazione: Alimenti, Aggiunta di prodotti sanitari, Integratori alimentari
Confezione: sacchetto da 1-5 kg/foglio di alluminio; 25 kg/tamburo o OEM
Certificati: ISO9001:2015/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
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Introduzione al prodotto
Cos'è il licopene in polvere?
Un colore rosso-multicolore naturale chiamato polvere di licopene può essere installato in una varietà di frutta e verdura. Ha numerosi vantaggi per la salute ed è un potente antiossidante. Questa prefazione al prodotto fornirà dettagli completi sul prodotto, coprendone l'origine, il sistema di nascita, la composizione chimica, le caratteristiche funzionali, la rigidità alle diverse diligenze, le tendenze della richiesta e le operazioni implicite.
Processo di origine e estrazione
Il licopene si ricava principalmente da pomodori, angurie, guava rosa e altri frutti e ortaggi rossi e multicolori. Questi alimenti vengono sottoposti a un accurato processo di estrazione che prevede la frantumazione, il riscaldamento e la rimozione della polpa e dei semi. Il liquido ottenuto viene inoltre concentrato per ottenere la polvere di licopene.
La polvere di licopene puro è composta principalmente da licopene, un carotenoide responsabile del suo colore rosso. Contiene inoltre tracce di altri carotenoidi, analoghi al beta-carotene. La polvere è priva di additivi o conservanti, a garanzia della sua purezza e qualità.
Proprietà funzionali
Il prodotto possiede eccellenti proprietà antiossidanti, aiutando a neutralizzare i rivoluzionari liberi nel corpo e aiutando il danno cellulare. Presenta anche proprietà antinfiammatorie, supporta la salute cardiovascolare, migliora il sistema vulnerabile e promuove la salute della pelle. Consumarlo regolarmente può contribuire alla salute generale e alla prevenzione dei disturbi.
Versatilità e Applicazioni
La polvere di licopene è ampiamente utilizzata in diversi settori, tra cui quello alimentare, farmaceutico, cosmetico e nutraceutico. Nell'industria alimentare, viene impiegata come colorante naturale per bevande, dolciumi, salse e condimenti. Nell'industria farmaceutica, è incorporata in integratori alimentari e alimenti funzionali per le sue proprietà benefiche per la salute. In cosmetica, il prodotto viene utilizzato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà anti-età e lenitive. Viene inoltre impiegato nei prodotti nutraceutici come componente naturale per promuovere il benessere generale.
Parametri del prodotto
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Forma | Polvere rossa |
| Purezza | ≥95% |
| Odore | Odore caratteristico |
| Dimensione delle particelle | maglia 80 |
| Perdita all'essiccamento | ≤5% |
| Metalli pesanti | ≤10ppm |
| microbiologica |
|
Certificato di analisi
Elementi e risultati | ||
Articolo | Spec. | Risultato |
Forma | Polvere rosso scuro | Compieta |
Perdita all'essiccamento | ≤6.0% | 4.09% |
Contenuto di ceneri | ≤5% | 2.75% |
Taglia | 100% Passa 80 mesh | Compieta |
Metalli pesanti totali | ≤10ppm | Compieta |
As | ≤1.0ppm | Compieta |
Pb | ≤3.0ppm | Compieta |
Cd | ≤1.0ppm | Compieta |
Hg | ≤0.1ppm | Compieta |
Solubile in acqua fredda | Compieta | Compieta |
Contenuto di licopene | ≥5.0% | 5.26% |
Test microbiologico | ||
Conta piastra totale | ≤1000cfu / g | Compieta |
Funghi e lievito | ≤100cfu / g | Compieta |
enterobatteri | ≤30 MPN/100g | Compieta |
Salmonella | Negativo | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
Conclusione | Conforme alla norma. | |
Archiviazione | Se la confezione del prodotto è stata aperta, assicurarsi che i materiali rimanenti siano completamente sigillati e conservati in un luogo fresco e asciutto. | |
Data di scadenza | Due anni in cui il prodotto non deve essere aperto e conservato in luogo buio e la temperatura rimane sotto i 18 gradi centigradi. | |
Benefici e applicazioni
A causa del suo forte tasso di antiossidanti, il prodotto presenta numerosi vantaggi per la salute. Il consumo regolare di licopene è stato collegato a un minor rischio di sviluppare disturbi abituali, come la degenerazione maculare legata all’età, alcuni tumori e disturbi cardiaci. inoltre, promuove l'aspetto immaturo e la salute della pelle proteggendo la pelle dai raggi UV.
Applicazioni in vari settori
Il prodotto trova operazioni espansive attraverso diverse diligenze:
Industria alimentare: viene utilizzato come colorante alimentare naturale in prodotti colorati come bevande, condimenti, salse, specialità e prodotti da forno. È la soluzione ideale per perfezionare l'aspetto estetico e il contenuto nutrizionale dei prodotti alimentari grazie alla sua colorazione stabile e ai suoi benefici per la salute.
Industria farmaceutica: grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, viene incorporato negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali. Contribuisce a prevenire patologie croniche e a preservare la salute generale.
Industria cosmetica: Grazie alle sue proprietà anti-invecchiamento e lenitive per la pelle, questo prodotto è costantemente impiegato nei prodotti per la cura della pelle. Proteggendo la pelle dai dannosi raggi UV e attenuando i segni dell'invecchiamento, favorisce un incarnato sano e luminoso.
Industria nutraceutica: viene impiegato nei prodotti nutraceutici per i suoi molteplici benefici per la salute. È incorporato in formulazioni volte a supportare la salute cardiovascolare, promuovere la salute degli occhi e rafforzare il sistema immunitario.
La polvere di licopene è un componente versatile che migliora l'aspetto visivo, il valore nutritivo e i benefici per la salute dei prodotti in diversi ambiti. La sua origine naturale e l'importante contenuto di antiossidanti lo rendono un ingrediente molto ricercato da produttori e consumatori attenti alla salute e desiderosi di integrare opzioni salutari nella propria alimentazione quotidiana.
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